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Retrouvez les meilleures recettes de Benoit Castel

Pâtissier Boulanger Benoit Castel
Le Pâtissier Boulanger Benoit Castel a créé le pain d’hier et demain à partir de pains invendus. Photo par Claire Seppecher
Benoît Castel est un boulanger pâtissier originaire de Bretagne au parcours déjà ponctué de nombreux succès. Ses premières expériences se font d'abord à Rennes, à La Duchesse Anne, puis à Paris, au sein de la Pâtisserie de l'Eglise.

Pour ce véritable passionné, hors de question de gâcher des produits dans ses trois boutiques parisiennes. Du pain invendu aux trognons de pommes, tout est réutilisé et non plus jeté !

Dernières recettes de Benoit Castel et de baba au rhum par les Gourmets

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Babas au rhum d’après Benoit Castel
Babas au rhum d’après Benoit Castel
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
De délicieux Babas imbibé de sirop parfumé.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender Philips
Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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